Kinh Doanh Quán Cafe Cần Bao Nhiêu Vốn Là Đủ

Vừa rồi có mấy bạn hỏi mình mở 1 quán cà phê nho nhỏ khoảng bao nhiêu tiền. Mình nói mở quán cà phê cóc lề đường ngồi ghế xúp, hay ra công viên lót báo bán vốn chưa tới 1 triệu là có thể làm được. Nếu có cái mặt bằng đẹp một tí thì siêu lợi nhuận, nhưng mà phải chịu khó chạy công an. Tuy nhiên loại hình này không bền vững và không thể phát triển được.

Còn nếu mở quán có mặt bằng địa điểm đàng hoàng thì phải tính toán hơi chi tiết một chút. Mình làm cái dự toán gởi cho nhỏ bạn rồi quán của nó cũng kinh doanh được hai ba tháng rồi. Tiện đây up lên cho mấy bạn coi, nếu ai có dự định mở quán cà phê thì vào tham khảo.

Kinh Doanh Quán Cafe Cần Bao Nhiêu Vốn Là Đủ (1)

Nếu các bạn có ý định mở 1 quán cà phê nho nhỏ có nhà hẳn hoi chứ không phải cà phê lề đường, các bạn phải dự toán một số chi phí như sau:

TIỀN THUÊ MẶT BẰNG:

Đây chính là phần tốn ngân sách nhất trong kế hoạch kinh doanh không chỉ với cafe và hầu như tất cả các loại ngành nghề, mặt hàng. Vì bây giờ ngoài ngon ra còn phải đi đôi với ĐẸP thì mới hút được khách hàng, đặc biệt là giới trẻ. Đã đầu tư thì nên đầu tư cho tới

Một mặt bằng cho ra hồn có chỗ để xe có không gian một tí thì cũng khoảng từ 7 đến 15 triệu một tháng. Thường thì chủ nhà đòi hỏi bạn phải cọc 3 tháng để làm tin. Nếu mặt bằng nhà của bạn thì coi như bạn đã nắm chắc phần thắng trong tay( không sợ lỗ).

Lưu ý mặt bằng kinh doanh cà phê nên thoáng đãng, riêng tư không quá ồn ào, nên thuê mặt bằng trong khu có sẵn quán cà phê, đối diện quán nên ít nhà để bảo đảm không gian cho khách, chỗ đẹp nhất của các quán cà phê là góc đường.

Về phần thiết kế và nội thất để được một quá tạm ổn thì cũng rơi vào khoảng 80 – 100 triệu

Tổng chi phí mặt bằng vào khoảng 150 triệu

>>> Xem thêm: Phải chú trọng khâu thiết kế khi kinh doanh cafe

TÀI SẢN:

  • Ghế ngồi: 50 cái giá khoảng 350k/ 1 cái tùy loại (có loại cả triệu) (17,5 Triệu)
  • Bàn : Khoảng 20 cái là đủ, mua khoảng 4-500k 1 cái còn không mua bàn inox 4-500k 1 cái (10 triệu)
  • Hệ thống âm thanh: nên mua vừa phải khoảng 3 triệu cho loa và âm ly, còn muốn tiết kiệm mang ở nhà ra xài
  • Tủ lạnh trưng bày: 5-10 triệu
  • Tivi nên có 1 cái tivi để chiếu phim, chiếu đá banh cuối tuần (kiếm đồ rẻ) 5 triệu (40 inches)
  • Truyền hình cáp, internet phí khoảng 1 triệu để lắp đặt ( nếu trúng dịp khuyến mãi người ta cho không, đỡ mua)
  • Quạt gió: mua 2 cái quạt công nghiệp: 1 triệu/ 1 cái (2 triệu)
  • Bình đun siêu tốc: 500k
  • Máy ép trái cây: 3,5 triệu
  • Máy xay sinh tố: 2,5 triệu
  • Máy vắt cam: 3-500k

Tổng cộng tải sản: khoảng 60,5 triệu

Kinh Doanh Quán Cafe Cần Bao Nhiêu Vốn Là Đủ (2)

DỤNG CỤ

  • Ly cà phê (high-ball) Ocean: 50 cái X 20k/cái
  • Ly lùn (rock) uống trà đá: 50 cái X 5k/ 1 cái
  • Ly nước trái cây, trà, sữa tươi vv: 30 cái X 30 k/1 cái
  • Muỗng cà phê: 20 cái X 5k/1 cái
  • Jug nước trà đá: 2 cái X 100k/ 1 cái
  • Phin cà phê: Loại lớn dùng để bán cà phê pha sẵn 2 cái X 50k
  • Phin cà phê nhỏ: 10 cái X 30k
  • Khay bưng nước: 3 cái X 250k 1 cái (đồ trung quốc)
  • Thùng đá: cỡ 100k cho thùng bằng mốp xốp, 500 k cho thùng bằng nhựa cứng
  • In menu: cỡ 100k nếu đơn giản

Tổng cộng chi phí dụng cụ: 3,6 triệu

Kinh Doanh Quán Cafe Cần Bao Nhiêu Vốn Là Đủ (3)

HÀNG BÁN TỒN ĐẦU

  • Cà phê: 3kg X 120k/1kg
  • Trà lipton : 1 hộp X 60k
  • Trà Vn: 1 kg X 80 k
  • Đường cát: 5 kg X 18k/1kg
  • Trái cây (cam, chanh, dâu) tùy vào thực đơn: 300k
  • Các nguyên liệu khác : sữa tươi sữa đặc, yogurt, siro: 200k
  • Các vật dụng nho nhỏ dùng cho pha chế: cây khuấy, ống hút, ly nhựa đem đi: 500k

Tổng cộng vốn hàng bán: khoảng 1,39 triệu

Vậy tổng chi phí để mở 1 quán cafe có thể kinh doanh được và hút khách sẽ rơi vào khoảng trên dưới 200 triệu.

Chi phí trên có thể phát sinh vì một số khoản chi không tên khi bạn bắt đầu kinh doanh, nhưng cũng có thể thấp hơn nếu bạn xác định cái nào cần mua hoặc chưa cần thiết lắm.

Bài viết trên chi mang tính chất tham khảo, không thể áp dụng rập khuôn cho mọi mô hình được. Để được tư vấn thêm về thiết kế quán cafe, các bạn có thể liên hệ trực tiếp với Charming Home để được tư vấn miễn phí:

——————————————————

CT CP KIẾN TRÚC NỘI THẤT CHARMING HOME

Web: http://charminghome.com.vn/
FB: fb.com/charminghome.com.vn/ 
Mail: admin@charminghome.com.vn
Tư Vấn Thi Công: 09.7794.5464
Hotline: 09.8338.4444

Chia sẻ
DỰ ÁN