Thiết Kế Nội Thất Nhà Hàng

Đã khi nào bạn thắc mắc rằng có những nhà hàng mặc dù món ăn rất ngon, chất lượng phục vụ ổn, nội thất bài trí đẹp nhưng vẫn không thu hút được nhiều khách hàng? Lý do là vì đâu? Rất có thể là do ánh sáng trang trí không phù hợp. Dù đồ ăn, thiết bị tốt nhưng không gian quá sáng hay quá tối cũng khiến cho bữa ăn không còn hoàn hảo, đôi lúc còn làm cho khách hàng thấy khó chịu. Vậy nguyên tắc ánh sáng trong thiết kế nhà hàng như thế nào?

Ánh sáng thiết kế cho con người

Điều quan trọng trong kinh doanh ẩm thực chính là làm sao cho thực khách cảm thấy thoải mái, dễ chịu. Một trong những yếu tố tác động đến điều này chính là ánh sáng. Thực tế cho thấy, ánh sáng thiết kế nhằm mục đích phục vụ khách hàng chứ chưa hẳn là cho kiến trúc nhà hàng. Đây cũng là nguyên tắc tiên quyết khi tạo ánh sáng cho nhà hàng.

Nguồn ánh sáng tốt là sự kết hợp giữa ánh sáng tự nhiên và ánh sáng nhân tạo. Ánh sáng tự nhiên mang lại sự thoải mái còn ánh sáng nhân tạo lại có nhiệm vụ bắt chước nó. Cần có sự kết hợp hài hòa để tạo nên ánh sáng dễ chịu cho không gian nhà hàng.

Thêm vào đó, màu sắc ánh sáng cũng đóng vai trò rất quan trọng bởi nó ảnh hưởng đến cảm xúc, tâm trạng. Lựa chọn sai màu sắc, bạn có thể sẽ phải trả giá đắt. Nhà hàng trở nên tuyệt đẹp, lãng mạn hay trở nên ảm đạm phụ thuộc rất nhiều vào màu sắc ánh sáng. Bạn cần điều chỉnh sao cho hài hòa với không gian, màu sắc của môi trường xung quanh.

Chiếu sáng theo thời gian phục vụ bữa ăn

Ngoài nguyên tắc trên thì việc thiết kế ánh sáng theo thời gian phục vụ bữa ăn là cũng là điều hết sức cần thiết.

Chẳng hạn với bữa sáng, cần có nhiều ánh sáng để thực khách vừa ăn sáng vừa đọc báo và thưởng thức cà phê. Còn vào buổi trưa, ánh sáng nên ở mức độ vừa phải. Cuối cùng, bữa ăn tối đòi hỏi ánh sáng với cường độ thấp để mang đến bầu không khí lãng mạn, thân mật.

Không gian chiếu sáng và mục đích sử dụng ánh sáng

Bạn có biết một trong những sai lầm phổ biến khi bố trí ánh sáng trong nhà hàng là chọn ánh sáng không theo chức năng cụ thể. Ánh sáng được đặt lộn xộn và không có mục đích. Nếu ước được lượng ánh sáng cần dùng, bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều chi phí.

Ấn tượng và cảm xúc của thực khách là thước đo sự thành công của việc bố trí ánh sáng. Dĩ nhiên chiếu sáng cần phù hợp với kiến trúc cũng như thiết kế nội thất.

Ánh sáng phù hợp với từng khu vực

Mỗi khu vực sẽ cần lượng ánh sáng khác nhau và bắt buộc bạn phải nắm rõ điều này khi thiết kế nhà hàng. Tại các nhà hàng khép kín, cường độ ánh sáng có thể được chỉnh bằng tay hoặc tự động.

Trên đây là nguyên tắc ánh sáng trong thiết kế nội thất nhà hàng mà bất cứ người nào đang chuẩn bị bắt tay vào lĩnh vực kinh doanh nhà hàng không thể không bỏ qua. Bạn có thể tham khảo thêm nhiều bài viết để có được cách bố trí ánh sáng ưng ý nhất.

>>> Xem ngay: Một số nhà hàng mà chúng tôi đã thiết kế

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn miễn phí:

——————————————————

CT CP KIẾN TRÚC NỘI THẤT CHARMING HOME

• 318 N6E Trung Hoà Nhân Chính, Hà Nội
• Web: http://charminghome.com.vn/
• Mail: admin@charminghome.com.vn
• ☎️ Tư Vấn Thiết Kế: 09.8365.6494
• ☎️ Tư Vấn Thi Công: 09.7794.5464
• Hotline: 09.8338.4444